Svetsko tržište goveđeg mesa u 2004. godini

Ukupni izvoz goveđeg mesa za glavne zemlje izvoznike se prognozira na blizu 5.9 miliona tona u 2004 godini, sa smanjenjem od 15 % od oktobra prošle godine, što je rezultat pojave BSE u Sjedinjenim Državama.

Posle decenije povećanja proizvodnje goveđeg mesa, smatra se da će Brazil u 2004 godini da preuzme titulu najvećeg svetskog izvoznika, sa oko 1.4 miliona tona i udvostručenim brojem zemalja u koje izvozi. Na taj način se ublažava deficit na tržištu nastao kao posledica zabrane uvoza goveđeg mesa iz US. Veliki deo Brazilskog izvoza sveže i smrznute govedine je namenjen tržištu EU, gde zahvaljujući jakom Euru zadovoljava 25% potreba tržišta za ovom namirnicom.

Izvoz govedine u 2004 godini u EU se prognozira na 360.000 tona. To je za oko 10% manje od izvoza u 2003 godini, što je u najvećoj meri rezultat uvođenja TRQ u Rusiji. Smatra se da će više cene govedine smanjiti konkurentnost na tržištu u odnosu na proizvođače iz Južne Amerike. Glavni izvoznici u EU su Argentina, Brazil, Urugvaj i Poljska.

Uvoz govedine u Rusiju u 2004 godini se prognozira na 650.000 tona, što je povećanje za 10% u odnosu na prethodnu godinu. Tradicoinalno, uvoz u najvećoj meri obuhvata meso lošijeg kvaliteta, namenjeno daljoj preradi u trajne proizvode klanične industrije. U novembru 2003 godine je objavljen novi TRQ – tarifni sistem, po kome je dozvoljen uvoz smrznute i hlađene govedine do 420.000 tona i 27.000 tona. US je dodeljeno17.200 tona smrznute govedine. Zemlje CISa obezbeđuju 25% uvoza smrznute govedine, što je izuzeto od TRQ. Očekuje se da će loši prinosi u ovogodišnjoj žetvi dovesti do smanjenja proizvodnje goveđeg mesa ograničavanjem stočne hrane, što će za rezultat imati povećanje klaničnih kvota i smanjenje težine grla pri klanju.

Izvor: http://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2004/04-03LP/beefoverview.html