Tržište voća i povrća u periodu 7-13.8.2006.

Tema

Dobra ponuda poznih sorti breskvi nastavljen je i u ovom periodu, a cene su se kretale u intervalu od 30 ( u Somboru, Subotici, Sremskoj Mitrovici i Smederevu) do 60 din/kg ( u Vranju).Slična situacija je i kod nektarina čija je njjčešća prodajna cena iznosilaz 70 dinara, dok je ponuda kajsija sve manja jer njhova sezona prolazi.
Sve je bolja ponuda stonih sorti grožđa kako Italije tako i Kardinala, uglavnom iz uvoza (Grčka, Makedonija i Crna Gora), a mala količina je iz domaćih vinograda. Shodno obimu ponude cene su još uvek visoke, tako da je Italija koštala od 120 do 170dinara, a Kardinal od 90 do 160 din/kg.
Rane sorte domaćih jabuka potiskuju uvozne, koje svojim kvalitetom i dominantnom cenom od 50 dinara za kilogram privlače kupce.
Slabija ponuda malina, koje su se u protekloj nedelji prodavale na samo četiri pijace, uticale su na rast cene. Za razliku od malina sve je bolja ponuda kupina kako pitomih tako i šumskih. Minimalna cena evidentirana je u Somboru i Kragujevcu, a maksimalna u Beogradu.
Nastavlja se dobra ponuda šljiva i na pojacama dominiraju sorte Stenley i Čačanska lepotica.
Promet povrća je uobičajen za ovo doba godine s obzirom da je sezona godišnjih odmora. Na zelenim pijacama, kao i na kvantaškim, povrće se prodaje po istim ili sličnim cenama u odnosu na prethodnu nedelju.
U Kraljevu nisu zabeležene značajne promene u kretanju cena na zelenoj i kvantaškoj pijaci. Takođe na pijaci u Subotici cene miruju i nema nikakvih bitnih promena u ponudi i tražnji, dok je u Vranju uočen pad cena sezonskog povrća. Na zelenoj pijaci u Požarevcu ima mnogo robe iz uvoza koju preprodavci prodaju kao domaću i kriju njeno pravo poreklo. Pad cene paprike zabeležen na pijaci u Sremskoj Mitrovici, gde je ponuda povrća veoma bogata. Cena paprike niža je za 10 din/kg. U Kragujevcu je takođe zabeležen pad cene paprike babure za 10 din/kg i paprike šilje za 5 din/kg. Na ostalim pijacama u Srbiji cene ovog proizvoda niže su u odnosu na prethodnu sedmicu za 5 do 10 din/kg. Jedino je zabeležen rast cene ljute paprike u Nišu za 40 din/kg, što je duplo skuplje u odnosu na proteklu nedelju. A u Pančevu za 20 din/kg tako da sada cena ljute paprike iznosi 100 din/kg. Zabeležena izuzetno dobra ponuda krastavca salatara čija se cena keće od 10 do 30 din/kg kao i kornišona koji je najjeftiniji u Požarevcu sa cenom od 20 din/kg. Na pojedinim pijacama u Srbiji cena lubenice stagnira (Kalenic pijaca i Skadarlija u Beogradu, zelene pijace u Kragujevcu, Požarevcu, Kikindi, Pančevu i Subotici). U Loznici i Nišu zabeležen rast cene za 4 do 5 din/kg. A na pijacama u Kraljevu, Pirotu, Smederevu, Vranju, Novom Sadu i Sremskoj Mitrovici doslo je do pada cene istog proizvoda za 3 do 5 din/kg. Do manje promene u ceni došlo je kod dinje čija je cena skoro na svim pijacama manja za 5 din/kg u odnosu na prošlu nedelju. Što se tiče ostalih cena na zelenim pijacama porasle su cene boranije, zelene salate i krompira. Naročito je porasla cena karfiola zbog visoke cene na kvantašu. Zabeležen je pad cene šargarepe, patlidžana i tikvica. Uglavnom ove nedelje zelene pijace i kvantaši obiluju ponudom raznovrsnog povrća.