Proizvodnja pečuraka, konkretno bukovača, jeste biznis u kom je znanje primarna investicija. Za razliku od vrganja uzgoj bukovače ne zahteva velika ulaganja, ona se otplate za par meseci, a opet jeftinija je od pomenutih vrsta i tako dostupnija kupcima.
Za razliku od šampinjona, koji raste na đubrivima i neophodan mu je hemijski tretman, bukovača ne podnosi prskanje - i kap vode je pogubna za nju. Blagoje Radišić, penzionisani vatrogasac iz Užica, koji se posvetio proizvodnji bukovače kaže da je za bukovaču, kao skroman porodični posao, potrebna prostorija od 20 kvadrata u koju može da stane 100 vreća. Od ove količine zaradi se mesečno 500 evra, a investirano se vrati za tri meseca.
Izvor: agronews