Pregled stanja na zelenim i kvantaškim pijacama u Srbiji

Tema

Na našim zelenim i kvantaškim pijacama što se ponue i potražnje voća tiče dominiraju jabuke i južno voće. Ponuda povrća na zelenim pijacama u Srbiji je bila skoro ista kao prošle nedelje. Solidna ponuda jabuka bazirana je na sortama Ajdared, Crveni i Zlatni delišes, Jonagold, Greni Smit, Mucu i Šifra. Cene jabuka uglavnom stagniraju ili su u blagom padu, jer su jabuke koje se trenutno nalaze u ponudi različitog kvaliteta što utiče i na cenu. Prema izveštajima reportera STIPS-a pojava boljih jabuka i povećanje cena na tržištu očekuje se krajem meseca otvaranjem Ullo hladnjača i povećanom ponudom jabuka visokih kvalitativnih svojstava. Ponuda citrusa je odlična.
Glavna karakteristika za zimski period na većini pijaca je uvoz povrća iz inostranstva i nešto manje raznovrsna ponuda. Posebno slaba ponuda povrća bila je u Čačku. U pogledu cena nije bilo velikih promena u odnosu na prethodnu nedelju.
Kod proizvođača je spanać 60 din/kg, a kod preprodavaca 80 din/kg. Brokoli, tikvice, karfiol, mladi krompir, paradajz, paprika i krastavci su uglavnom u ponudi na većini pijaca iz inostranstva (Italija, Makedonija, Turska i Španija). Cene uvoznog povrća su dosta visoke zbog visokih troškova transporta i slabe ponude iz domaće proizvodnje.