Situacija na stocnim pijacama i klanicama
Tema
Porast cene prasadi i jagnjadi, a razlog su predstojeci praznici i povecana traznja
Protekle sedmice su reporteri STIPS-a na stocnoj pijaci u Kragujevcu evidentirali porast cene prasadi obe kategorije dok su prodajne cene tovnih svinja i krmaca za klanje ostale nepromenjene. Ponuda je bila uobicajena a promet prasadi bio je najobimniji.
Novogodišnja ponuda stoke okarakterisala je proteklu subotu na stocnoj pijaci u Vranju. Gužva, veliki broj grla raznih kategorija svinja, veliki broj ljudi, i kupaca i prodavaca, kao i porast cena nekih kategorija glavne su karakteristike pijace. Imajuci u vidu veliku ponudu, ali pre svega i veliku potražnju, prodavci su podigli cene prasadi i tovljenika u proseku za 10 din/kg u odnosu na proteklu nedelju, ali prodaja je ipak bila dobra. Primetno je veci grla, pre svega tovljenika i prasadi, koji su dovezeni kamionima sa Paracinskim registarskim tablicama, pa se može reci da su oni cinili trecinu ponude prasadi na pijaci. U klanicama pcinjskog okruga nije bilo znacajnijih promena u obimu ponude i tražnje kao i otkupnih cena svinja.
Na pijaci žive stoke u Loznici je zabeležena najveca tražnja u kategoriji prasadi, a za divno cudo njihova cena se nije manjala u odnosu na minulu sedmicu. Tovljenika je takodje bilo dosta u ponudi a grla koja su dovezena za prodaju bila su jako dobrog kvaliteta. U klanicama Loznice i okolnih mesta je zabeležena bolja prodaja mesa zbog predstojecih praznika, ali vecih promena otkupnih cena žive stoke nije bilo.
Ponuda žive stoke je bila znatno veca i na pijaci žive stoke u Zajecaru posebno u kategoriji prasadi, što je ocekivano za ovaj period decembra. Cenovni trend bio je u blagom porastu kako kod prasadi tako i kod tovnih svinja.
Najveci obim ponude i tražnje na stocnoj pijaci u Obrenovcu zabeležen je u kategoriji prasadi, a interesovanje kupaca bilo je dosta dobro i za tovnim svinjama i krmacama za klanje. Promet je bio veoma dobar pa su odgajivaci i prodavci zadovoljno trljali ruke i brojali novac što u evrima što u dinarima. U pogledu cena došlo je do znacajnog poskupljenja prasadi obe kategorije u proseku za 30 do 40 din/kg u odnosu na predhodni period.
Za razliku od stocnih pijaca do sada pomenutih na pijaca u Sremskoj Mitrovici su cena prasadi i krmaca za klanje bile u blagom padu u odnosu na prošlu nedelju.
Potražnja za jagnjadima i jaradima bila je povecana na pijaci žive stoke u Kikindi, a razlog su nastupajuci praznici.
Reporter STIPS-a je na stocnoj pijaci u Obrenovcu evidentirao porast cena jagnjadi, jaradi, šilježadi i dviski, a razlog je znatno veci obim tražnje u odnosu na predhodni period. Povecanje cena je najizraženije u kategoriji jagnjadi i jaradi.
Na stocnoj pijaci u Pirotu konacno jagnjad u ponudi mada skromnoj. Sezona jagnjenja ovaca se kod stocara sa Stare planine ocekuje tek od Nove godine pa otuda skromna ponuda jagnjadi u ovo vreme. Porast sadašnje cene jagnjadi od 250 din/kg treba ocekivati narednih dana neposredno pred Novu godinu, ali prema mišljenu trgovaca ne više od 20 din/kg.
Porast cene jagnjadi zabeležen je i na pijaci u Zrenjaninu i klanicama srednje-banatskog okruga a razlog je znacajno veci obim tražnje ove kategorije ovaca pred predstojece praznike.
Jagnjad su se na pijaci u Loznici prodavala po ceni od 220 do 250 din/kg u zavisnosti od kvaliteta i rase. Grla manje telesne mase su se ipak bolje prodavala. U klanicama je zbog povecane tražnje malo skocila otkupna cena jaganjaca.
Ponuda stoke je protekle sedmice na pijaci u Kraljevu bila u porastu kao i cene jagnjadi, šilježadi, dviski, ovaca i jaradi.
Na podrucju Cacka je ponuda jagnjadi bila dosta slaba što je prouzrokovalo dalji rast cene ove kategorije ovaca. Jagnjad su se mogla pazariti po ceni od 250 do 290 dinara, a dominirao je iznos od 250 din/kg. Prodaja ovaca odvijala se po ceni od 120 do 130 din/kg dok su se ovnovi mogli kupiti po ceni od 130 do 140 dinara.
- 9035 čitanja