Situacija na tržištu voća i povrća u julu

Tema

Na zelenim i kvantaškim pijacama tokom jula u ponudi i potražnji dominiralo je sezonsko voće čija se ponuda povećavala kako je mesec odmicao.
Noviteti u mesecu julu u odnosu na jun su bili dinja i lubenica. Ponuda ovih vrsta povrća je uglavnom bila iz domaće proizvodnje pa su i cene bile relativno niske i kod lubenica je dominirao iznos od 15 din/kg dok je najčešća cena dinja iznosila 30 din/kg.Sezonu malina, višanja i trešanja zamenila je veća ponuda bresaka, nektarina i kajsija.
Cene bresaka na zelenim pijacama bile su u intervalu od 30-60 a na kvantaškim pijacama od 30-50 din/kg. Nektarine su bile nešto skuplje, na zelenim pijacama od 50-80 a na kvantaškim od 50-60 din/kg.
načajnije količine kajsija pojavile su se već u prvoj nedelji jula, a dominantna cena tokom meseca je bila od 80-120 na zelenim i od 70-120 na kvantaškim pijacama.
U drugoj polovini meseca u ponudi su bile i rane sorte šljiva koje su se na zelenim pijacama prodavale po cenama od 30-80 a na kvantaškim od 80 din/kg i rane sorte jabuka iz domaće proizvodnje čije su cene na zelenim pijacama bile od 40-100 i od 40-70 din/kg na kvantaškim pijacama.
U trećoj dekadi povećala se ponuda ranih krušaka čije su cene bile od 60-120 na zelenim i od 50-70 din/kg na kvantaškim pijacama.
Od južnog voća limun je bio najskuplji a banane najjeftinije. Na zelenim pijacama, limun se prodavao po cenama od 140-200 a na kvantaškim od 100-160 din/kg. Dominantna cena pomorandži bila je u intervalu od 80-150 na zelenim i od 80-105 din/kg na kvantaškim pijacama, dok je dominantna cena banana na zelenim pijacama bila u rasponu od 65-80 a na kvantaškim od 55-60 din/kg.

Ponuda boranije se u toku jula menjala pa su joj i cene varirale u zavisnosti od obima ponude i tražnje. Cena se na kvantašima kretala od 40 do 80 din/kg dok zelen kilogram.
Cene krastavca salatara, krompira kao i kupusa su nešto niže u odnosu na prošli mesec, a ponuda im je standardno dobra za ovaj period godine.
Možemo zaključiti da je celokupni asortiman sezonskog povrća nešto jeftiniji nego u junu.
Ipak, najveći pad cena je zabeležen kod paprika kako babure tako i ljute i šilje. Znatno bolja ponuda paprika, što je i normalno za ovaj period godine, dovela je da kilogram košta u proseku 50 dinara manje nego u junu.
Ostalo povrće koje je u julu bilo zastupljeno na većem broju tezgi kako zelenih tako i kvantaških pijaca a to su šargarepa zelen, pasulj i tikvice nisu značajnije menjale obim ponude u odnosu na jun, pa su i cene ostale na prošlomesečnom nivou.
Ponuda brokoli, praziluka i karfiola je bila dosta slabija a cene su bile visoke.
Moramo napomenuti da je i ponuda patlidžana na početku meseca bila slabija na većini pijaca ali se krajem meseca popravila pa je i cena srazmerno bila niža.