Zanimljivosti

Proizvođači povrća u Leskovcu već beru prvi i najbolji rod crvene paprike i savetuju domaćice da odmah počnu sa pripremom ajvara, jer se očekuje da će cena paprike da poraste. Uprkos suši, zadovoljni su kvalitetom i prinosom, ali se, kao i ranije, žale na odsustvo bilo kakve organizovane prodaje.

Mangulica je stara domaća vrsta svinje koja je pre dva veka bila okosnica razvoja stočarske proizvodnje na ovim prostorima. Iako je po ocenama stručnjaka držanje mangulica u stagnaciji, u Srbiji ima stočara koji se odlučuju da na svojim imanjima drže ovu autohtonu vrstu svinje. Mangulica je dosta izdržljiva vrsta svinje koja zahteva otvoren sistem držanja.

Dok dođe od proizvođača iz Leksovca do potrošača u Beogradu, paradajz poskupi 10 puta. Proizvođačima iz Leskovca se ne isplati da putuju u Beograd kako bi prodali paradajz, a količine kojima raspolažu su mnogo veće od onih koje bi mogli da prodaju na pijacama.

Izgradnja “Veletržnice” od 10.000 kvadratnih metara nastavljena je juče na beogradskoj Kvantaškoj pijaci, posle pauze od gotovo godinu dana. Najveća specijalizovana trgovina za promet prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda na Balkanu, prema predviđenim rokovima gradnje, prve trgovce i kupce trebalo bi da primi već ove jeseni.

Više od 60 kompanija u Srbiji procenilo je da je važno i pametno otvoriti vrata tržišta halal hrane jer je upravo ono u svetu jedno od najbrže rastućih i najperspektivnijih. Da je tako, najbolje govore brojke. Na ovom se tržištu broj kupaca meri milijardama - muslimana u svetu ima oko 1,8 milijardi, sa stopom nataliteta od 10 do 15 odsto godišnje.

Srbija nije zemlja jabuka, ali ima sve preduslove da to postane, tvrde vodeći proizvođači u zemlji. Sa svojim geografskim položajem i vrlo povoljnim klimatskim uslovima naša zemlja bi mogla da bude daleko veći proizvođač ovog voća, nego što je to sada sa 18.296 hektara pod jabukom i ukupnom godišnjom proizvodnjom od 332.255 tona.

U kraljevoj vinariji na Oplencu 17. i 18. maja biće održan prvi šumadijski Festival vina, najavilo je Udruženje vinara Šumadije. Predsednik tog Udruženja, Božidar Aleksandrović, rekao je da će Festivalom vina u Topoli, gde je začeto moderno srpsko vinogradarstvo i vinarstvo, praktično biti inicirana ideja proizvođača da Šumadiju pretvore u srpsku Toskanu.

Podaci popisa poljoprivrede u Srbiji pokazuju da u našoj zemlji ima 1.736.440 ovaca, što znači da po jedna dolazi na svaka četiri stanovnika naše zemlje. Na jugu Srbije ima ubedljivo najviše ovaca – 1.385.692, dok ih je daleko manje u Vojvodini (271.774).

Futožanin Rajko Gligorić, veliki proizvođač kupusa, odlučio je da, zbog mizerne otkupne cene, podeli 40 tona svog proizvoda. ”Neprestano mi zvoni telefon, svi pričaju o tome i raspituju se kako mogu doći do besplatnog kupusa.

Ovogodišnji rod maline, prema rečima predsednika Udruženja 'Eko-voće' iz Arilja, Boža Jokovića, bio je slabiji nego inače, ali su se, uprkos manjoj ponudi, proizvodači ovog kraja suočili sa poteškoćama oko otkupne cene tog voća.