Agroinfo

U subotu, 21. septembra, u dvorištu Istorijskog arhiva u Pirotu biće održan sedmi Festival sira i kačkavalja. Organizator festivala je Turistička organizacija Pirot u saradnji sa Mlekarskom školom i pod pokroviteljstvom Grada Pirota. - Kačkavalj, kao dugogodišnji gastronomski brend Pirota, njegove okoline i Stare planine, od velikog je značaja za očuvanje gastronomije grada - navode u Turističkoj organizaciji Pirot. Cilj manifestacije je promocija pirotskog kačkavalja, belog sira, đubeka i ostalih mlečnih proizvoda.

Žetva je gotovo završena, a poljoprivrednici prave računicu za jesenju setvu paralelno sa sagledavanjem posledica suše

Prof. dr Petar Veselinović sa Ekonomskog fakulteta u Kragujevcu kaže da su procene da će direktna šteta od suše iznositi oko 130 milijardi dinara.

Zaštita useva tokom skladištenja robe je neopravdano zapostavljenja, pa se dešava da štetni organizmi nastavljaju svoj razvoj i mogu prouzrokovati veliku štetu. Veliki je izazov u poljoprivrednoj praksi zaštititi proizvode i tokom skladištenja, sa akcentom na monitoring i prevenciju, a higijena skladišta je i dalje polazna osnova za bezbedno čuvanje roda.

Ministar poljoprivrede Aleksandar Martinović najavio je juče da će uskoro biti formirana operativna grupa koja će se baviti sagledavanjem stanja i predlaganjem adekvatnih mera za dodatno unapređenje proizvodnje i prerade u svinjarstvu. On je dodao da zbog toga svi moraju da budu na istoj strani. Članovi grupe će biti predstavnici ministarstva i udruženja odgajivača svinja, predstavnici klanica i preduzeća za proizvodnju i distribuciju mesa i mesnih prerađevina.

Najvažnije iz protekle nedelje:

U dolini Velike Morave, u Drenovcu kod Paraćina, gotovo sva domaćinstva gaje papriku na otvorenom. Rod je solidan, sadašnja cena takođe, mada je, zbog suše, paprika morala obilno da se zaliva. Zbog ektremno visokih temperatura i sušnog leta sistem je valjalo uključivati svaki drugi dan, što naravno poskupljuje proizvodnju. “Kod mene rodilo, a mislim da je i kod drugih proizvđača, koji su radili kako treba, rodilo lepo”, kaže Vladica Stanojević, uzgajivač paprike. U Drenovcu se tokom berbe održava i tradicionalna manifestacija ”Dani paprike“.

Ministarstvo poljoprivrede obezbediće, kroz rebalans budžeta za ovu godinu, dodatna sredstva za agrarni budžet, najavila je juče državna sekretarka tog ministarstva Jelena Blagojević. ”Jedna od aktivnosti koju trenutno sprovodimo odnosi se na rebalans budžeta za ovu godinu, čime će biti obezbeđena dodatna sredstva za agrarni budžet.

Sporazum o slobodnoj trgovini između Srbije i Kine primenjuje se nešto više od dva meseca, a interesovanje raste na oba tržišta. Najveće šanse da se nađu na rafovima prodavnica u Kini imaju meso i voće iz Srbije. Uslov su fitosanitarne dozvole kakve ta država priznaje i direktan transport. Put Kine proizvodi iz Srbije najčešće idu brodom, i to iz luka u Rijeci i Kopru. Uslov da se prodaju bez carina je da roba ide direktno u državu koja joj je krajnja destinacija.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da su predstavnici tog ministarstva razgovarali sa predstavnicima Organizacije UN za hranu i poljoprivredu (FAO) o nastavku izrade nove Strategije poljoprivrede i ruralnog razvoja u Srbiji uz podršku FAO. Kako se navodi, tema sastanka su bili i zajednički projekti koji se tiču antimikrobne rezistencije, afričke kuge svinja, digitalizacije i prehrambenih sistema.

Najvažnije iz protekle nedelje: