Novogodišnji praznici podižu cenu mesa
U vreme posta potrošnja mesa opada, ali to je samo zatišje pred novogodišnju i božićnu buru kada će se tražiti prase i jagnje više. Zbog smanjenog stočnog fonda, ali i povećane potražnje, u pečenjarama očekuju da će cene uoči praznika porasti za najmanje 15 odsto. Šef Katedre za menadžment u agrobiznisu na Poljoprivrednom fakultetu, Zoran Rajić kaže da uprkos padu stočnog fonda i povećanoj potražnji uoči praznika, snabdevenost mesom neće biti dovedena u pitanje jer država ima mogućnost uvoza. Dodaje i da je uvozni deficit svinjetine visok i da je u prvih devet meseci ove godine iznosio oko 100 miliona evra. Ipak, očekivanja stočara da će cena prasadi porasti na oko 800 dinara smatra preteranim.
Izvor
- 11 čitanja