Agroinfo

Ultra-prerađena hrana, poput bezalkoholnih pića i upakovanih grickalica, ima više zajedničkog sa cigaretama nego sa voćem i povrćem i zato zahteva strožu regulaciju, navodi se u izveštaju istraživača sa Harvarda. Autori tvrde da su ovi proizvodi često osmišljeni da podstaknu prekomernu potrošnju, uz marketing poruke poput ”bez šećera“, ”sa malo masti“. Psihološkinja Ešli Girhart kaže da pacijenti žudnju za tom hranom opisuju kao naviku sličnu pušenju.

Vlada Srbije usvojila je Uredbu o izmenama i dopuni Uredbe o raspodeli podsticaja u poljoprivredi i ruralnom razvoju u 2026. godini.

Usvajanjem ovog dokumenta stvaraju se uslovi da se isplate obaveze iz prethodnog perioda i istovremeno rešavaju novi zahtevi u tekućoj godini.

U Srbiji je u prošlogodišnjoj jesenjoj setvi zasejano 842.347 ha, što je 5,5% više u odnosu na konačne rezultate jesenje setve u 2024. godini, objavio je Republički zavod za statistiku. Posmatrano po kulturama, povećane su površine pod pšenicom (za 5,2%), ječmom (za 8,0%), raži (za 8,5%) i uljanom repicom (za 7,5%). S druge strane, ovas je zasejan na manjim površinama, uz pad od 5,7%.

Tokom ove nedelje, preko Produktne berze prometovano je 3.561 tona robe, finansijske vrednosti 91.833.320,00 dinara. Najviše aktivnosti tržišnih učesnika zabeleženo je kod pšenice i kukuruza, te su ove ratarske kulture činile 91% ukupnog nedeljnog prometa, sa gotovo jednakim udelom.

Projekat ”Jačanje otpornosti sektora poljoprivrede na elementarne nepogode“, koji je FAO sproveo u Srbiji uz finansijsku podršku Evropske unije, zvanično je završen posle pet godina rada. Na završnoj konferenciji istaknuto je da su kroz projekat ojačani kapaciteti i javne politike, uz integraciju upravljanja rizicima od katastrofa i klimatski pametne poljoprivrede u institucionalni okvir i praksu na terenu.

Srpski stočari prolaze kroz težak period jer je cena žive mere tovljenika pala ispod nivoa isplativosti. Otkup je, prema navodima sagovornika, oko 150 dinara po kilogramu, dok su troškovi proizvodnje približno 250 dinara, što male i srednje farme gura u gubitke. Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije upozorava da se ovaj problem ponavlja gotovo svake godine na štetu poljoprivrednika, dok cene svinjskog mesa u maloprodaji ostaju visoke, što pokazuje da u lancu postoji prostor za fer odnos prema proizvođačima.

Na sajmu Gulfood u Dubaiju, jednoj od najvećih svetskih izložbi prehrambene industrije, svoje proizvode i izvozne programe predstavlja 24 srpske kompanije, saopštila je Privredna komora Srbije (PKS). U okviru nacionalnog paviljona predstavljeni su proizvođači smrznutog voća i povrća, mlečnih i konditorskih proizvoda, kao i firme iz sektora džemova, sokova, peciva, pečuraka i tartufa, kafe, snekova, supa i začina. Sajam traje do 30.

Rast cena kukuruza i pšenice obeležio je proteklu nedelju na Produktnoj berzi. Ukupan promet iznosio je 1.770 tona robe, finansijske vrednosti 46.241.660,00 dinara.

Nakon što je tokom vanrednog inspekcijskog nadzora u jednoj mesari u Somboru nedavno zaplenjeno oko osam tona neproverenog i nebezbednog mesa, ponovo se otvorilo ključno pitanje: da li bi oštrija kaznena politika mogla da spreči da meso bez deklaracije, žiga i dokaza o poreklu završi na rafovima – čak i u registrovanim objektima.

Dok većina zimu doživljava kao period zatišja, u voćnjacima širom Srbije počinje sezona rezidbe – posao bez kog nema ni dobrog roda, ali sve češće nema ni dovoljno ljudi da ga urade na vreme. Rezidba, nekada uobičajen sezonski izvor prihoda na selu, danas postaje “usko grlo” i pored toga što dnevnice iz godine u godinu rastu. Profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji Zoran Keserović napominje da je rezidba stručan posao i da je problem posebno izražen zbog nedostatka kvalifikovane radne snage.