Za razliku od pšenice, kod kukuruza se očekuje povećanje svtske proizvodnje za 4 miliona tona na ukupnih 696 miliona tona (2005. - 693 mil. t). Problem je, međutim, što se očekuje i porast potrošnje u upoređenju s prošlom godinom, i to za 25 miliona tona, odnosno na ukupno 723 miliona tona.
Industrijski sektor, naročito industrija etanola, značajan je potrošač kukuruza, koji će se, kako se procenjuje, povećano koristiti i u proizvodnji stočne hrane, nauštrb pšenice. Usled jačanja potražnje, svetska trgovina kukuruzom u marketinškoj godini 2006/07 procenjuje se na 79 miliona tona (2005. - 78,5 mil. t).