Svetski rod žitarica ove godine dostići će dve milijarde tona, što je najveća ikad ostvarena proizvodnja, prognozira FAO-Organizacija UN za hranu i poljoprivredu.Razlog su veće površine i izuzetno dobar rod kukuruza na američkom kontinentu. I ovogodišnji svetski rod pšenice zabeležiće znatan rast u odnosu na prošlu godinu, naročito u Severnoj Americi i Evropi. Američki farmeri pored odličnog prinosa, očekuju i višu cenu pšenice pošto je oslabilo interesovanje amerikanaca za dijete s manjim unosom ugljenih hidrata, a i prenete zalihe su male. Uz to, verovatno će i u ishrani stoke biti korišćeno više pšenice, s obzirom da je "bum" proizvodnje etanola doveo do poskupljenja kukuruza, pa stočari u Americi traže alternativne sastojke stočne hrane.