Uprkos suši, čuveni ivanjički krompir odličnog kvaliteta
Čuveni ivanjički krompir koji se gaji na padinama Javora i Mučnja ove godine je rodio slabije, ali ono što bar malo teši povrtare jeste činjenica da je kvalitet odličan Dugotrajna suša uzela je danak na mnogim imanjima i na poljoprivrednim kulturama. Upravo ovaj krompir ima poseban miris i ukus, a ono šta tome doprinosi jeste specifična klima i ostali geografski uslovi. ”Nadmorska visina od 1.000 metara je presudna kad je u pitanju kvalitet. Na ovogodišnji rod uticala je suša, bilo je preko dva meseca potpuno bez kiše. Očekujemo prinos od nekih 25 do 30 tona, ali smo generalno zadovoljni, jer smo očekivali da će biti još lošije”, kaže povrtar Aco Kraković iz ivanjičkog sela Močioci.
Izvor
- 15 čitanja