Najveći uticaj na tržište zrnatih žitarica krajem 2006. godine imao je odnos ponude i potražnje kukuruza, najznačajnije žitarice na svetskom tržištu. Rod kukuruza u svetu u 2006. godini FAO procenjuje na 694 miliona tona, što je za 2,2 % niže nego sezonu ranije. Padu roda najviše doprinosi Argentina, Južna Afrika i SAD, a posledica je uticaja nešto nepovoljnijih vremenskih prilika (sušno i vruće leto), a delom i previsokih proizvodnih troškova usled čega je i poticaj za setvu bio manji.
S druge strane, rod u Brazilu, Kini i Meksiku nešto je veći u poređenju sa 2005. godinom.U SAD-u, najvećem svjetskom proizvođaču, potrošaču i izvozniku kukuruza, smanjenje roda u 2006. godini, rastuća potražnja za ishranu stoke i potrebe industrije, te pojačan izvoz uzrokovali su pad domaćih zaliha i podstakli globalni rast cena. Uz to, i ostali značajniji izvoznici zabrinuti su za stanje vlastitih zaliha pa ograničavaju dalji izvoz kukuruza. Takva je situacija npr. u Argentini, a i za Kinu se procenjuje da će smanjiti izvoz jer cene na tamošnjem tržištu rapidno rastu, a zalihe se smanjuju. Izvozne cene kukuruza iz SAD-a u novembru je u proseku iznosila 164 $/t, što je 70 % više nego u istom razdoblju 2005. godine. U Argentini su izvozne cene takođe porasle na 170 $/t, što je za 78 $/t više nego godinu dana ranije. Na terminskom tržištu takođe pratimo rast cena u poslednjih nekoliko meseci, a izostao je i sezonski karakterističan pritisak nove žetve na berzanske kotacije. Na najvećoj berzi CBOT cene kukuruza su početkom novembra porasle na najviše vrednosti u poslednjih 10 godina kao rezultat očekivanja još većeg smanjenja konačnih zaliha od ranije percipiranog. Uticaj na kretanje cena, odnosno na njihov rast imala je i povećana špekulativna kupovina investicicionih fondova, pa je ukupan obim kupovine u novembru bio najveći u istoriji CBOT-a. Za mart 2007. godine cene koje su ugovorene u novembru iznosile su 152 $/t što je 72 $/t više od odgovarajućeg perioda u 2005. godini, a iz čega je moguće naslutiti da kukuruz neće tako skoro izgubiti na vrednosti. Visoke cene biće takođe stimulans poljoprivrednicima da u 2007. godini zaseju veće površine kukuruzom nauštrb soje, drugog proizvoda po značaju u SAD-u. Sveopšte, povećanje setvenih površina pod kukuruzom u sezoni 2007/08 biće pozitivno, a izgledno je i dalje povećanje upotrebe kukuruza u proizvodnji etanola. Od 2000. do 2005. godine proizvodnja etanola na bazi kukuruza u SAD-u porasla je za 150 %, a u 2006. godini se procenjuje da će dodatni rast iznositi 20 %. Trenutno u SAD-u posluje preko 100 fabrika koje proizvode etanol, a grade se još 42. U svetlu navedenog, biti će potrebno, masivno povećanje proizvodnje kukuruza u svetu kako bi se izbegao pad zaliha i eskalacija cena. Trenutno se setva kukuruza roda 2007. godine odvija na južnoj hemisferi. U Južnoj Americi, nakon početnog sporijeg starta setve zbog limitirane količine vlage u zemljištu, setva je nastavljena očekivanim intenzitetom i prvi pokazatelji ukazuju na povećanje ukupnih setvenih površina. I u Južnoj Africi, farmeri nameravaju znatno povećati setvene površine.
Izvor: TISUP