Počinju pripreme za organizaciju jubilarnog 10. Sajma pirotske peglane kobasice, koji će se održati tradicionalno poslednjeg vikenda u januaru, 28. i 29. januara 2023. godine. Učešće je prijavilo 40 pirotskih proizvođača. U toku je prijavljivanje destilerija i vinarija koje će svoje proizvode predstaviti u Hali Kej tokom trajanja manifestacije, a od 15. do 25. decembra je prijavljivanje proizvođača i izlagača koji će biti ispred Hale. Sajam peglane kobasice, koji svake godine poseti od 10.000 do 15.000 ljudi, je prva gastronomska manifestacija tog tipa u Srbiji zahvaljujući kojoj je peglana kobasica postala nadaleko poznat brend, sa ponosom ističu u Turističkoj organizaciji Pirota.