Izložba ovaca i mlečnih proizvoda
Tema
U Pirotu se održava dvanaesta izložba ovaca i mlečnih proizvoda. Priplodna grla ovaca izložilo je 33 stočara, a sir je predstavilo 28 proizvođača. Kada je na pašnjacima Stare planine bilo i do 300 hiljada ovaca, a sir i kačkavalj se izvozili i do trideset vagona godišnje, stočari su imali garantovani otkup proizvoda i mogućnost da zanove stada svake godine.
Danas u opštini Pirot jedva da ima 15 hiljada ovaca, a stada se iz godine u godinu smanjuju. Izložba ovaca je deo organizovanog programa podsticaja stočarstva. Jer, uprkos tvrdnji da se teško opstaje, stočari kojima je ovo generacijski posao ne odustaju od ovčarske proizvodnje. (RTS)
- 715 čitanja