Radni dan počinje u pet ujutru, a završi se u večernjim satima, uz svakodnevno zalivanje po nekoliko sati. To je recept za ostvarenje solidnih prinosa šljiva u ekstremnim uslovima. Na plantaži od oko 500 stabala, kikindski voćar Ivan Radak, poseduje sedmogodišnji i četvorogodišnji zasad šljive stenlej što ga čini najvećim, a ujedno i jednim od retkih proizvođača te sorte na severu Banata. ”Otac je započeo proizvodnju pre 30 godina, ja sam samo nastavio porodičnu tradiciju. Ovu šljivu smo odabrali jer je najotpornija od ostalih sorti, dolazi početkom septembra, ove godine je poranila zbog specifičničnih uslova, otporna je na mrazeve i ne postoji bojazan da će se osušiti”, kaže Radak.