Dobar rod i odličan kvalitet grožđa

Tema

Vinogradari i vinari u Srbiji ove,za razliku od prethodne godine koja je bila katastrofalna,imali su više sreće.U gotovo svim vinogradarskim regionima berba je donela dobar rod i odličan kvalitet grožđa,sa visokim sadržajem šećera i gotovo idealnim nivoom kiselostiVrhunska vina proizvode se od kvalitetne sirovine,ali zbog smanjenih površina pod vinogradima u Srbiji,ni dobra godina nije dovoljna.Za razliku od nekih drugih vinogorja u kojima proizvođači grožđe nude po bagatelnim cenama,pa opet nemaju kupca, u Vinči podno Oplenca, kvalitet je presudan.Možda je takav pristup dobar primer i putokaz za sve vinogradare, ali i vinarije koje razumeju tržišne trendove. Dakle,kvalitet ispred kvantiteta.