U topličkom kraju odličan rod jabuka i krušaka
Na području Topličkog okruga nema organizovanog otkupa jabuka i krušaka, iako je ovogodišnji rod ovog voća odličan, izjavio je juče savetodavac za voćarstvo u PSS u Prokuplju Milan Tošković. On je rekao da na području Topličkog okruga nema plantažnog gajenja jabuka i krušaka, već se gaje na malim parcelama u gotovo svim poljoprivrednim gazdinstvima na više od 2.000 ha. Prema njegovim rečima, Topličani uglavnom gaje stare, gotovo zaboravljene sorte jabuka i krušaka, koje datiraju još iz turskog doba, kao što su kruške karamanka, vodenjak i zimska kruška, krasanka i gospojinka. Te kvalitetne sorte mogu se naći samo na pijačnim tezgama, a češće budu ”pretočene“ u kvalitetne voćne rakije.
Izvor
- 8 čitanja