Bilten – živa stoka, žitarice i stočna hrana – 17/2017

Tržište goveda, svinja, ovaca i koza na nedeljnom i mesečnom nivou; Pregled cena žive stoke na pijacama u Srbiji; Dominantne cene žive stoke u aprilu; Prikaz nedeljnih otkupnih cena žive stoke u klanicama; Cene žive stoke u Crnoj Gori; Stanje na tržištu žitarica i stočne hrane; Agroinfo vest; Dominantne cene žitarica i stočne hrane za protekli mesec; Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu; Svetsko tržište žitarica

Mangulica hoće dvorište, mast kao lek

Mangulica je stara domaća vrsta svinje koja je pre dva veka bila okosnica razvoja stočarske proizvodnje na ovim prostorima. Iako je po ocenama stručnjaka držanje mangulica u stagnaciji, u Srbiji ima stočara koji se odlučuju da na svojim imanjima drže ovu autohtonu vrstu svinje. Mangulica je dosta izdržljiva vrsta svinje koja zahteva otvoren sistem držanja.

Kontrola mleka za ekstra kvalitet

Dugogodišnja praksa da mlekare kontrolišu kvalitet i higijenu mleka koje otkupljuju uskoro bi trebalo da postane prošlost. Ako se ovoga puta ispuni obećano, taj posao preuzeće država, odnosno nezavisna laboratorija za kontrolu kvaliteta mleka. Ipak, treba podsetiti da se na početak rada ove institucije čeka više od 13 godina.