Pršutijada, sajam suhomesnatih proizvoda, otvorena je juce u zlatiborskom selu Mackat, uz ucešce oko 30 proizvocaca užicke pršute i drugih vrsta sušenog mesa. Direktor Turisticke organizacije Zlatibor Arsen Curic je otvarajuci Pršutijadu kazao da se tokom tri sajamska dana ocekuje oko 15.000 posetilaca. Najviše zlatnih medalja za kvalitet prozvoda po oceni strucne komisije ovogodišnje Pršutijade dobili su proizvodi i pršuta Nikole Brkovica iz Kacera. Predsednik komisije, profesor Veterinarskog fakulteta u Beogradu Velibor Stojic rekao je da je ove godine ocenjivano za 20% manje uzoraka nego prošle, odnosno da je 15 izlagaca predalo svoje proizvode na ocenjivanje.
Izvor:(Beta)