Problemi u proizvodnji i niske zalihe će i u 2008. održavati globalne cene žitarica na visokom nivou, što će biti osnov za poskupljenje hleba, testenina, mesa i mleka u mnogim regionima sveta, procenila je Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu [FAO].FAO: Hrana skuplja u 2008. godini Rim - Problemi u proizvodnji i niske zalihe će i u 2008. održavati globalne cene žitarica na visokom nivou, što će biti osnov za poskupljenje hleba, testenina, mesa i mleka u mnogim regionima sveta, procenila je Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu [FAO].
U svom najnovijem izveštaju o kretanjima na svetskom tržištu hrane, FAO upozorava da će u zemljama koje će morati više da izdvajaju za uvoz žitarica doći do rasta cena stočnih hraniva i osnovnih prehrambenih proizvoda.
Tokom ove godine najveći rast cena beležen je na globalnom tržištu mlečnih proizvoda, koji su u nekim segmentima poskupeli i za više od 200 odsto, napominje FAO.
Raspoložive količine poljoprivrednih proizvoda znatno su ograničenije nego ranijih godina, a tražnja raste kako za ishranu ljudi, tako i za stočnu hranu i za industrijske potrebe', stoji u izveštaju.
Uz podbačaj globalne produkcije poljoprivrednih useva, pretežno zbog netipičnih klimatskih uslova, rast cena nafte rezultirao je i skupljim prevozom hrane.
Pomama za navodno ekološki prihvatljivijim biogorivom na bazi kukuruza, palminog ulja, šećerne trske i drugih poljoproizvoda, takođe doprinosi višim cenama. Neki eksperti, agencije, pa i FAO upozoravaju da su eventualne ekološke prednosti biogoriva možda precenjene kad se uzme u obzir poskupljenje hrane kojem doprinose.
Izvesno ohrabrenje u izveštaju FAO za 2008. predstavlja konstatacija da su ove jeseni u svetu pšenicom zasejane veće površine nego prošle, što bi moglo da dovede do izvesnog pojevtinjenja te žitarice.
www.poljoprivreda.info