S prvim danima oktobra ratari se pripremaju za setvu pšenice, koja se u optimalnim rokovima obavlja od 5. do 25. oktobra, ali se može produžiti i do početka novembra. Prošle jeseni pšenica je posejana na oko 600.000 hektara, a očekuje se da će proizvođači i ove godine zadržati slične površine, jer je reč o kulturi sa najmanjim rizikom u uslovima klimatske neizvesnosti. Ipak, cena pšenice na svetskim berzama ostaje niska. Stručnjaci podsećaju da se ratari, kada jari usevi podbace, češće okreću ozimim kulturama poput pšenice zbog sigurnijih prihoda, ali ostaje pitanje kako će se domaća pšenica kotirati na evropskom tržištu gde trenutno prednost ima žito iz Crnog mora.