Beli luk je sve traženija i isplativija povrtarska kultura u Srbiji, zbog čega se sve više proizvođača odlučuje za njegov uzgoj.

Najviše se gaji u Vojvodini, ali je prisutan i u Šumadiji, Pomoravlju, zapadnoj Srbiji, kao i na jugu zemlje, gde je poznata tradicionalna proizvodnja domaćih sorti. Iako deluje kao jednostavna kultura, beli luk zahteva kvalitetan sadni materijal, dobru zaštitu, navodnjavanje i pravilno skladištenje.

Prosečna ulaganja kreću se od 3.000 do 6.000 evra po hektaru, dok prihod, uz prinos od oko osam tona, može dostići 16.000 do 32.000 evra. Proizvođači zato beli luk svrstavaju među najisplativije povrtarske kulture