Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda u Privrednoj komori Srbije (PKS) Nenad Budimović smatra da mleko u prodavnicama neće biti skuplje jer je, kako kaže, stabilizovano tržište. „Možda neće pojeftiniti, ali mislim da nema velikih razloga za poskupljenje“, kazao je Budimović za Tanjug.

Indeksi cena poljoprivrednih proizvoda za 2022. godinu znatno su viši nego u 2021. za skoro sve glavne kategorije, kao i za ključne poljoprivredne inpute, prve su procene Zavoda za statistiku EU (Eurostata).
Prosečna cena poljoprivrednih proizvoda u celini porasla je u EU u prošloj godini za 24 odsto u odnosu na 2021.
Najviše su poskupele žitarice – 45 procenata, zatim jaja za 43 odsto i mleko za 31 procenat. Cene su porasle za sve grupe proizvoda, sa izuzetkom voća, koje je pojeftinilo za tri odsto.

Digitalizacija nije zaobišla ni prehrambenu industriju, a srpski naučnici to su iskoristili na najbolji mogući način naročito u oblasti proizvodnje mesa i mleka. Danas će na Agronomskom fakultetu u Čačku biti otvorena laboratorija koja će se baviti senzorskom ocenom prehrambenih proizvoda, zahvaljujući saradnji stručnjaka iz ove oblasti sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu i Agronomskog fakulteta u Čačku.

Najvažnije iz protekle nedelje:

Po proizvodnji maline Srbija je u 2022. godini ostvarila treće mesto na globalnom nivou, odmah iza Rusije i Meksika. Čile, takođe veliki proizvođač malina ali i drugog jagodastog voća, zauzeo je četvrtu poziciju, pokazuju najnoviji podaci za prošlu godinu.

Proizvođačke cene poljoprivrede i ribarstva u novembru 2022. godine, u odnosu na isti mesec 2021. godine, povećane su za 33,6%, objavio je RZS.
Posmatrano po glavnim grupama proizvoda, u odnosu na isti mesec prethodne godine, najveći uticaj na rast cena zabeležen je u grupama: Žita (33,5%), Stoka i živina (33,7%) i Stočni proizvodi (80,0%). Proizvođačke cene poljoprivrede i ribarstva u novembru 2022. godine, u odnosu na oktobar 2022. godine, u proseku su povećane za 0,5%.

Prvi korak u uvođenju informacionog sistema eAgrar počeće 16. januara, kada će poljoprivredni proizvođači moći u poštama, filijalama trezora i poljoprivrednim stručnim službama da uzimaju svoj eID broj. A na koji način će poljoprivredni proizvođači moći da koriste sistem eAgrar za agronews objašnjava Branislav Anđelić, proizvođač organskog vina i vlasnik vinarije Plavinci.

Zima bez snega i temperature iznad uobičajenih za ovo doba godine škode voćkama. Istraživač u Odeljenju za zaštitu voćaka i sertifikaciju sadnog materijala u čačanskom Institutu za voćarstvo Aleksandar Leposavić kaže da ovakvo vreme ne odgovara voću, jer iako je ono u fazi dubokog fiziološkog mirovanja odreðeni procesi već polako kreću i dodaje da bi sneg povoljno delovao jer bi usporio ili potpuno prekinuo započete procese.

EU će osigurati fond u iznosu od 264 milijarde evra za podršku evropskim poljoprivrednicima u tranziciji za održivu i otporniju poljoprivredu te za očuvanje vitalnosti i raznolikosti poljoprivrednih područja