Obim prometa, posebno na tržištu kukuruza, na organizovanom robno-berzanskom tržištu u Novom Sadu ukazuje na relativno veliku dinamiku trgovanja.

Tržište žitarica je tema velikih rasprava svetskih tržišnih analitičara u svetlu sveopšteg rasta cena hrane i mogućih posledica tih poskupljenja. U skladu sa takvim tenzijama, ponašaju se i tržišni učesnici, što se ogleda pre svega u intenzitetu trgovanja. U periodu 17.01.-21.01. preko „Produktne berze“, u okviru samo devet zaključenih kupoprodajnih ugovora, realizovan je obim prometa od čak 3.170 tona robe, što je za 8,6% veći promet nego prethodne nedelje, čime je ostvaren veoma visok prosečni količinski obim trgovanja po jednom ugovoru od preko 350 tona. S’obzirom na činjenicu da je tržište soje, čija je cena nominalno daleko veća nego cena žitarica, tokom proteklih pet dana bilo veoma pasivno i finansijska vrednost prometa koja je ukupno iznosila 67.081.600,00 dinara za 18,31% je manja od vrednosti prometa iz prethodne nedelje.

      Cena kukuruza se kretala u okviru cenovnog raspona od 21,00 din/kg bez PDV, pa do 21,60 din/kg bez PDV, ali sa izraženim silaznim cenovnim trendom tokom nedelje. Bez obzira na ovakva dešavanja ne može se govoriti o nekom generalnom padu cene kukuruza, s obzirom da je opšti utisak da će kukuruz u dužem vremenskom periodu držati svoju sigurnu i stabilnu visoku cenovnu poziciju upravo u pomenutim cenovnim okvirima. Inače, prosečna cena trgovanja kukuruza je iznosila 22,97 din/kg (21,27 bez PDV), a to predstavlja ovonedeljni pad cene 0,56% u odnosu na cenu iz prethodne nedelje.
      Tržište pšenice i dalje je veoma pasivno. Tek prvi kupoprodajni ugovor u 2011. godini je zaključen u protekloj nedelji i to po ceni od 27,00 din/kg (25,00 bez PDV), što je u odnosu na poslednje trgovanje ovom robom iz poslednje nedelje u prošloj godini rast za 0,93%. Pšenice nema dovoljno na evropskom tržištu, najavljena taksa na izvoz još nije doneta i sve to dodatno unosi nervozu na ovo tržište. U takvim uslovima, ni ponuda ni tražnja ne kandiduju jasno svoje namere na tržištu, pa nije iznenađenje da je i tržište praktično blokirano.
      Slično situaciji na tržištu pšenice i tržište soje je izrazito pasivno ove nedelje. Zaključen je samo jedan berzanski ugovor kupoprodaje ovog artikla, u količini od 50 tona po ceni od 37,80 din/kg (35,00 din/kg, bez PDV-a), što je za minimalnih 1% više nego prethodne nedelje.