Domaće sorte crnog luka praktično više i ne postoje, a na pijacama i marketima kupujemo luk proizveden na našim njivama, ali od holandskog semena.
”Ako se ne seje originalno seme, onda je tu proizvodnju teško održati. Ima mnogo ”bikova“, kvari se, rečju, komplikovanije je i neisplativo”, kaže povrtar iz Idvora Milan Kulačić.
Povrtari iz Kovačice nekad su proizvodili mnogo više domaćeg ”pogačara“ i onog crvenog slatkog, koji smo jeli kao salatu, sada toga gotovo da i nema. Holandski bolje stoji, tvrd je, ne ”tera“, a lakše nađe put do marketa gde se sada i najviše trguje, ističe Kulačić, koji će ove godine posejati luk na dva lanca, a na jednom će se ipak naći i domaći pogačar.

Izvor: agronews