Proizvođači jabuka se okreću Bliskom istoku i Indiji

Berba jabuka u čačanskom kraju privodi se kraju. Čačanski voćari su poslednjih godina svoje plodove u kamionima slali za Rusiju, ali kako se klima i geopolitika menja srpsko voće sada mahom završava u zemljama Bliskog istoka. Po prvi put će za Indiju krenuti crveni delišes iz čačanskog kraja. “Godinama sam unazad poslovao sa Rusijom, ali kako je vreme odmicalo počeli su da gledaju svaku pecku na jabuci i da vraćaju kamione. Sve su prilike da će moje voće po prvi put završiti i u Indiji.

Festival-TESTIVAL

 

Narednog vikenda 09.-10.10.2021. godine, se u Beogradu održava "Festival-Testival" u hali Dorćol Platz-a ul. Dobračina 59b. Posetioci će imati priliku da prisustvuju na preko 6 radionica vrhunskih majstora kulinarskih veština i posetite štandove više od 20 izlagača!

Etno sajam "Izvorno iz Krajine" u Negotinu

Poljoprivredne savetodavne i stručne službe iz Negotina, "Agroznanje" iz Zaječara i "Poljosavet" iz Knjaževca, u saradnji sa lokalnim samoupravama ovih gradova, a uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, organizovaće 8.  i 9. oktobra Etno Sajam "Izvorno iz Krajine" u Negotinu.

Učešće su potvrdile Poljoprivredne savetodavne i stručne službe  Srbije,  Udruženja pčelara, proizvođači vina, narodnih rukotvorina i autentične hrane karakteristične za krajeve iz kojih izlagači dolaze.

Manjak radne snage zabrinjava uzgajivače pečuraka

Tokom poslednjih pet godina prosečno se od izvoza pečuraka ostvarilo 5,2 miliona evra godišnje, a kada bi se proizvođači udružili prihod bi bio i znatno veći. Prema grubim procenama stručnjaka, godišnja proizvodnja pečuraka u zaštićenom prostoru u Srbiji je između tri i po i četiri hiljade tona, pa ipak uvezemo oko 20 tona pečuraka. Najveći problem u proizvodnji je, kažu uzgajivači, nedostatak radne snage. Proizvođači kažu da su troškovi i inputi porasli poslednjih godina, dok je cena ostala prema njihovim rečima na nivou od pre deset godina.

Sunce donelo kvalitetno vino

Grožđe u Srbiji je ove godine izuzetno kvalitetno. Prema rečima Saše Matijaševića, profesora vinogradarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, visoke temperature su ubrzale sazrevanje belih sorti, pa su one brane nešto ranije nego što je uobičajeno. ”Belo grožđe je brano sa optimalnim sadržajem šećera i kiselina, pa oni proizvođači koji su vodili računa o tome imaće veoma dobro i kvalitetno vino”, ističe on i dodaje da će belih i crvenih vina biti nešto  manje nego prošle godine, jer je suša, ipak, imala svoj uticaj.